| 蒜薹炒香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 357克 | 蒜薹炒香肠热量/卡路里606千卡 | |||
1/3. 香肠切薄片,蒜薹洗净切段
2/3. 锅热入油,放入香肠,香肠变色,放入蒜薹

3/3. 倒入生抽,炒至蒜薹油亮变色,放入适量的盐和鸡精调味,香肠本来已是咸味的,盐少放些了。
蒜薹的热量21千卡(每100克);具有预防动脉硬化、降脂、补虚等功效;可与猪肝、乌鸡、黄鱼搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;