| 贵妃鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 679千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 350克 | 贵妃鸡翅热量/卡路里679千卡 | |||

1/8. 鸡翅洗净,控干备用

2/8. 加酱油、耗油、料酒、胡椒粉抓匀腌制15分钟

3/8. 倒入适量食用油,五成热时放入腌好的鸡翅

4/8. 炸熟捞出,沥油备用

5/8. 锅留底油,烧至七成热,放入葱姜丝和胡椒粉炒香

6/8. 倒入炸好的鸡翅翻炒均匀

7/8. 加酱油、白糖和适量红葡萄酒,焖至锅中留有少量汤汁,用盐调味即可

8/8. 装盘食用
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补肾精、补精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、芝麻、糯米相克,同食可能会引起不适;