| 老干妈凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 282克 | 老干妈凉粉热量/卡路里107千卡 | |||

1/3. 准备好所有的原辅料,蒜拍茸、葱切花。依个人口味可加味精、花椒油。

2/3. 将所有辅料放碗调匀。

3/3. 将调好的味汁淋入凉粉上,撒上葱花即成。
凉粉的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、缓解胃痛、帮助消化等功效;