| 香酥蔓越莓条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 404克 | 香酥蔓越莓条热量/卡路里1380千卡 | |||
 热量1380千卡，相当于倒垃圾552分钟消耗的热量...150 | |||||
香酥蔓越莓条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（40克）、糖粉（40克）、鸡蛋（50克）、低筋面粉（220克）、蔓越莓（适量）、盐（1/4）、泡打粉（1小勺）
1/4. 黄油软化后分3次加入糖粉，用打蛋器打至体积变大，颜色变浅
2/4. 分3次加入鸡蛋，用打蛋器搅打均匀，而后加入盐，继续搅打均匀
3/4. 筛入低筋面粉和蔓越莓干还有泡打粉，揉成面团，但不可过度揉捏，然后放入保鲜袋中用擀面杖擀成扁平状，后放入冰箱冷冻一个半小时左右
4/4. 冷冻好后，取出切条，放入烤箱，中层，150，大概10分左右即可，温度根据自己家的烤箱来调整
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、疗疮、去酒毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、美容护肤等功效；可与干贝、羊排、牡蛎 搭配；与桔子、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、预防便秘、大便秘结等功效；
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营养信息
- 香酥蔓越莓条热量1380 千卡
- 脂肪109.04 克
- 蛋白质23.75 克
- 碳水化合物192.69 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克