| 山药炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 228千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 山药炒肉片热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于单板滑雪36分钟消耗的热量...378 | |||||
山药炒肉片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
山药（400克）、青椒（适量）、红椒（适量）、猪肉（适量）、葱（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/8. 山药削去皮，洗净后切成薄片，放入清水中浸泡。
2/8. 将肉洗净切成片，加入适量的淀粉与料酒，拌匀后腌制20分钟。
3/8. 青红椒切小块备用。
4/8. 热锅放油，下入瘦肉，快速翻炒至变色。
5/8. 加入少许生抽。
6/8. 再倒入山药翻炒约2分钟。
7/8. 再倒入青红椒翻炒至熟。
8/8. 最后放入鸡精炒匀即可。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有带下、清热、养肺等功效；可与薏米、羊排、鸭肉搭配；与油菜、鹿肉、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药炒肉片热量228 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克