| 茄子土豆煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 652克 | 茄子土豆煲热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于铺床144分钟消耗的热量...120 | |||||
茄子土豆煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（1条）、土豆（半个）、盐（适量）、蒜头（适量）
1/4. 茄子切好泡淡盐水里片刻
2/4. 土豆切丝后入油锅翻炒
3/4. 茄子捞出和土豆一起炒，倒入酱油，及其他调味，加水并盖上锅盖小火闷煮五分钟，起锅前下蒜头，
4/4. 香喷喷的哈
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、温肺、治胃癌等功效；可与海虾、兔肉、鲇鱼搭配；与螃蟹、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、宽肠通便、健脾等功效；可与豆角、牛腩、牛肉搭配；与圣女果、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子土豆煲热量289 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物20.2 克
- 钠8.1 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾562 毫克