| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 315克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1455千卡 | |||
 热量1455千卡，相当于手风琴808分钟消耗的热量...108 | |||||
蔓越莓饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、黄油（75克）、糖粉（50克）、全蛋液（15毫升）、蔓越莓干（35克）
1/6. 黄油软化后加糖粉搅拌均匀，不要打发，加蛋液拌均
2/6. 加入蔓越莓干拌匀，如果蔓越莓太大可切小点，但别切太碎了
3/6. 筛入低粉拌匀，切忌打圈，上下翻拌铲匀成面团
4/6. 放保鲜膜上整成长条行，放冰箱冷冻1小时
5/6. 切成3-4mm片，烤箱预热，175度20分钟，烤前忘记拍了，这是烤后的，放入烤盘的时候每片要有间距，烤完会变大
6/6. 成品，我的烤箱是18L的，这方子刚好两盘
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、滋阴、去酒毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、预防癌症、美容护肤等功效；可与玉米、北极虾、小米面搭配；与茶叶、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1455 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.63 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克