| 韩式大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 627克 | 韩式大酱汤热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于跑步机178分钟消耗的热量...240 | |||||
韩式大酱汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（100克）、西葫（半个）、豆芽菜（适量）、蘑菇（适量）、魔芋结（200克）、蟹肉棒（2个）、鹌鹑蛋（3个）、玉子豆腐（1个）、韩国大酱（2勺）、辣酱（1勺）、辣白菜（适量）、红绿杭椒（适量）
1/5. 大合照! 哎呀呀。感觉好多呢 吃得了嘛
2/5. 先烧开水 把豆芽菜跟金针菇 焯一下 因为怕不干净 虽然我不是处女座 但是我有洁癖～～～阿 对了。牛肉也焯一下。咦。不喜欢油达达还都是血水的牛肉。焯半熟就可以了 别全变白阿 要不然就不嫩了 没有味道了
3/5. 锅中倒油 然后把辣白菜放进去 炒一下 再放入 金针菇还有豆芽菜。别问我为什么。只是我口重而已。
4/5. 然后就 倒水。放杂七杂八。加大酱。一点 高汤。煮吧～
5/5. 最后 放一点盐。蒜。还有辣椒。出锅～ 最后 装饰一下～ 阿阿阿。好饿。我吃饭了～
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、消水肿、强筋壮骨等功效；可与芹菜、枸杞、水芹菜搭配；与红螺、韭菜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有稀化痰液、止咳化痰、促消化等功效；可与豌豆、三文鱼、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、养颜、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式大酱汤热量712 千卡
- 脂肪13.44 克
- 蛋白质43.55 克
- 碳水化合物5.39 克
- 钠160.2 毫克
- 钙53 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾460 毫克