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新手上路,巧克力炼乳饼干

新手上路,巧克力炼乳饼干的热量和减肥功效

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新手上路,巧克力炼乳饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油444千卡888千卡1.4克98克
白砂糖200千卡400千卡0克0克
低筋面粉460千卡354千卡9.4克1.4克
总量230新手上路,巧克力炼乳饼干热量/卡路里1104千卡
铲东西 热量1104千卡,相当于铲东西184分钟消耗的热量...360

新手上路,巧克力炼乳饼干的做法共13个步骤

食材主料/辅料

黄油(50克)、白砂糖(50克)、炼乳(巧克力味的亲)(40克)、低筋面粉(130克)、饼干模具(一套)、牛奶(和面干了用)(面干了就加一点)
新手上路,巧克力炼乳饼干的做法图解1

1/13. 黄油准备好放到大碗里,省洗碗
是不是,隔水融化,轻轻按就有坑就可以啦。

新手上路,巧克力炼乳饼干的做法图解2

2/13. 加上白糖,用打蛋器搅匀,不用打发,白糖和黄油融合在一块就可以啦

新手上路,巧克力炼乳饼干的做法图解3

3/13. 这样就可以啦

新手上路,巧克力炼乳饼干的做法图解4

4/13. 加炼乳,要加两次一次是这会一次是加完面粉后

新手上路,巧克力炼乳饼干的做法图解5

5/13. 搅匀

新手上路,巧克力炼乳饼干的做法图解6

6/13. 面粉过筛,倒入刚才的盆里,省洗碗

新手上路,巧克力炼乳饼干的做法图解7

7/13. 用硅胶刀搅匀,活成面团,刚开始有些难以成型,后面就可以洗洗手上手揉了。。注意,现在可以到第二次炼乳了

新手上路,巧克力炼乳饼干的做法图解8

8/13. 活好面,就用保鲜膜包好,放到冰箱里冷藏,最少半个小时,活好的面软踏踏的,黏黏的,是因为有炼乳,所以不要一直加奶加面。

新手上路,巧克力炼乳饼干的做法图解9

9/13. 冻好久拿出来,在案板上撒些面粉,就开始了,把面团压扁3mm就可以用模具了

新手上路,巧克力炼乳饼干的做法图解10

10/13. 正在使用模具中。。。其实模具按下去后轻轻的左右诺一诺比较好拿

新手上路,巧克力炼乳饼干的做法图解11

11/13. 摆的紧凑一点,一次烤的比较多,

新手上路,巧克力炼乳饼干的做法图解12

12/13. 180°上下火烤10分钟,根据自己加的烤箱确定吧。

新手上路,巧克力炼乳饼干的做法图解13

13/13. 剩下的面在活起来,在继续重复使用模具就可以啦。

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、舒缓肝气、抗氧化等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 新手上路,巧克力炼乳饼干热量1104 千卡
  • 脂肪99.4 克
  • 蛋白质10.8 克
  • 碳水化合物179.9 克
  • 40.7 毫克
  • 55 毫克
  • 1.4 毫克
  • 44 毫克

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