| 粉丝韭菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 粉丝韭菜饼热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于缝衣服661分钟消耗的热量...90 | |||||
粉丝韭菜饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、韭菜（适量）、粉丝（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、味精（适量）、黄酒（适量）、辣酱（适量）、芝麻油（适量）
1/15. 面粉里加入适量的水，搅拌成絮状
2/15. 揉成光滑的面团，静置30分钟
3/15. 把粉丝放水里泡软
4/15. 锅里煮一锅沸水，把泡软的粉丝放锅里煮1-2分钟捞出
5/15. 拿刀剁几下粉丝，使其变短
6/15. 鸡蛋里加少许盐和黄酒，打散打匀
7/15. 炒锅加少许油，烧至8成热，倒入蛋液，炒成炒蛋
8/15. 用铲子把炒蛋弄成很碎很小的颗粒状
9/15. 把韭菜用剪刀剪成一段段的，和炒蛋还有粉丝拌匀
10/15. 加入适量的食盐和味精，还有辣酱
11/15. 倒入少许的芝麻油，搅拌均匀（粉丝过干，不加油的话，不方便搅拌）
12/15. 把弄好的面团搓成长条形的，用刀切成等分的小剂子
13/15. 取一个小剂子，用擀面棍擀成薄皮，放入适量的馅料
14/15. 把左右两边的皮子包起来，把两头的口摁紧封好
15/15. 锅子里加入少量的油，烧至8成热，放入煎饼，煎至两面金黄即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉丝韭菜饼热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克