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鲜虾猪肉豆腐烩

鲜虾猪肉豆腐烩的热量和减肥功效

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鲜虾猪肉豆腐烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
里脊66千卡331千卡14.6克30.8克
基围虾371千卡101千卡18.2克1.4克
紫菜8千卡35千卡5.81克0.28克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
总量707鲜虾猪肉豆腐烩热量/卡路里685千卡
攀登雪山 热量685千卡,相当于攀登雪山42分钟消耗的热量...990

鲜虾猪肉豆腐烩的做法共3个步骤

食材主料/辅料

里脊(20克)、基围虾(5个)、豆腐(适量)、紫菜(适量)、盐(1勺)、料酒(1勺)、鸡蛋(1个)、姜(适量)
鲜虾猪肉豆腐烩的做法图解1

1/3. 猪肉切泥加一点盐料酒搅拌成糊状,鸡蛋加一点盐打散后适量的加入肉泥中,继续顺时针或像打鸡蛋那样加2滴香油搅成糊状,猪肉可用鱼肉及其他肉类代替

鲜虾猪肉豆腐烩的做法图解2

2/3. 去虾线切丁加料酒少许盐腌制,腌制其间将豆腐切小块,切2小丝姜

鲜虾猪肉豆腐烩的做法图解3

3/3. 锅底放一点点油把姜丝炒香,再放入一点水将肉泥炖出香味,加一碗水放入豆腐,开锅后放入虾和紫菜条(边撕条边入锅)3分钟关火就OK了!

食材功效信息

里脊的热量331千卡(每100克);具有补肾养血、止消渴、滋补等功效;可与芸豆、白萝卜、香菇搭配;与甲鱼、首乌、何首乌相克,同食可能会引起不适;

基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性欲、提高性功能、帮助消化等功效;可与豆腐、豆苗、鸡蛋搭配;与猪肉、香菇、木瓜相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、解热毒、治疗高血压等功效;可与虾米、圆生菜、芸豆 搭配;与苦瓜、葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;

紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、提高免疫力、预防甲状腺肿大等功效;可与车前子、墨鱼、火腿搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜虾猪肉豆腐烩热量685 千卡
  • 脂肪36.18 克
  • 蛋白质46.71 克
  • 碳水化合物14.31 克
  • 284.7 毫克
  • 328 毫克
  • 8.1 毫克
  • 893 毫克

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