| 红烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 红烧鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于唱歌452分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
草鱼（1条）、酱油（适量）、料酒（1口杯）、醋（一汤匙）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（4瓣）、干辣椒（1个）、八角（一个）、花椒（适量）
1/8. 把鱼切两半（为的好炸）
2/8. 锅里放比平时炒菜多些的油
3/8. 鱼抹上淀粉放到锅里炸
4/8. 炸至两面金黄出锅备用
5/8. 另起锅放入葱 姜 蒜 八角 花椒 辣椒炒一下放入鱼
6/8. 依次放入醋 料酒 红烧酱油
7/8. 放入水末过鱼身的一半就可以。最后好是隔一段时间浇一下鱼好入味炖15分钟
8/8. 15分钟后加盐再炖几分钟完成
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃、养颜、平降肝阳等功效；可与胡萝卜、香菇、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
