| 蕨菜炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蕨菜 | 克 | 56千卡 | 21千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 266克 | 蕨菜炒腊肉热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于上厕所56分钟消耗的热量...60 | |||||
蕨菜炒腊肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蕨菜（７两）、腊肉（少量）、尖椒 蒜头 姜 料酒（适量）、盐 鸡精 （适量）、尖椒蒜头姜料酒（适量）、盐鸡精（适量）
1/3. 先洗净蕨菜，扮成小断腊肉切成长条片状，少许．尖椒，大蒜头切碎，生姜两片，备用
2/3. 大火放入油，先爆炒尖椒，生姜，大蒜头，再放入腊肉翻炒片刻，放入蕨菜爆炒
3/3. 放入少许料酒，盐，不要过多，因腊肉有咸味．翻炒三至五分钟，加入少许水，烧开加入少量鸡精，立马出锅．
食材功效信息
蕨菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、补脾益气、杀菌清炎等功效；可与银鱼、豆腐干、猪肉搭配；与豌豆、毛豆、花生相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蕨菜炒腊肉热量56 千卡
- 脂肪0.09 克
- 蛋白质2.029999 克
- 碳水化合物4.19 克
- 钠10 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.65 毫克
- 钾101 毫克