| 苦瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 苦瓜炒鸡蛋热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于足球20分钟消耗的热量...420 | |||||
苦瓜炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（250克）、鸡蛋（1只）、盐（适量）、食用油（适量）
1/7. 将苦瓜洗净，切片。
2/7. 将苦瓜放入盘中撒入适量盐，腌10分钟，不怕苦味的童鞋们可以略过此步骤～
3/7. 洗去苦瓜的盐分，沥干水分。
4/7. 将鸡蛋打散，加一点水，这样炒出的鸡蛋比较蓬松～
5/7. 锅热后在锅内倒入适量油，倒入鸡蛋翻炒。
6/7. 鸡蛋大致凝固后加入苦瓜一起翻炒，变色后倒入清水，水收干一些加入适量食盐。
7/7. 熟了就可以出锅啦。苦瓜炒鸡蛋完工～^_^
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、预防骨质疏松、清热益气等功效；可与兔肉、竹笋、洋葱搭配；与猪骨、猪大排、猪小排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与圆生菜、菠菜、牡蛎 搭配；与红薯、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒鸡蛋热量142 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克