| 自制蜜汁叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 自制蜜汁叉烧热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于马路散步902分钟消耗的热量...120 | |||||
自制蜜汁叉烧的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1斤）、砂糖（适量）、蚝油（适量）、蜜糖（适量）、盐（适量）
1/4. 将五花肉洗净，切成1cm厚，放入盐、砂糖、蚝油腌制。
2/4. 用叉或者牙签给肥肉部分刺一下更加容易入味。放入冰箱里腌制过夜。期间要偶尔翻转五花肉，不然味道不均匀。
3/4. 自制烧烤汁：盐1勺、砂糖1勺、水1碗、蚝油放入锅中煮溶即可。
4/4. 烤好的烤肉要上蜜了～把烤肉放在烤网上,上面层涂上蜂蜜，中上层200度烤七八分钟，把叉烧翻过来再涂蜂蜜烤七八分钟。烤好切片上碟即可^_^
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、滋肝阴等功效；可与冬瓜、山楂、萝卜搭配；与鲫鱼、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制蜜汁叉烧热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克