| 香菇烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 61克 | 香菇烧鸡翅热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于椭圆运动机18分钟消耗的热量...600 | |||||
香菇烧鸡翅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡翅中+鸡翅根（500克）、干香菇（10-15个）、老抽（1大匙）、生抽（1大匙）、白胡椒粉（1小匙）、白糖（1小匙）、葱段（适量）、八角（1粒）、干辣椒（1个）、姜片（3片）
1/10. 鸡翅洗干净之后用放入清水，开火烧开，祛除血沫和多余油脂
2/10. 干香菇洗净用清水浸泡
3/10. 葱切段，姜切片备用
4/10. 锅中放入适量油，放入八角和干辣椒煸炒出香味
5/10. 香味出来之后，放入姜片葱段，继续煸炒出香味
6/10. 香味出来之后，放入淋干水分的鸡翅，翻炒均匀，加入老抽继续翻炒
7/10. 加入白胡椒粉，白糖，生抽继续翻炒
8/10. 泡香菇的水千万不要扔掉，就要用泡香菇的水来烧鸡翅，倒入泡香菇的水
9/10. 水量将要莫过鸡翅就可以了，再放入几个香菇大火烧开，烧开之后，转成中小火，盖上盖子烧至10到15分钟
10/10. 鸡翅很容易熟，10-15分钟之后，打开盖子，大火收汤，等汤汁浓稠，均匀包裹住每个鸡翅，就可以出锅了，如果喜欢汤汁泡饭可以留一些汤汁，最后调入适量盐以自己口味即可
食材功效信息
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血压、化痰理气、益胃和中等功效；可与牛腩、草鱼、胡萝卜搭配；与明虾、西红柿、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇烧鸡翅热量181 千卡
- 脂肪0.99 克
- 蛋白质9.58 克
- 碳水化合物75.37 克
- 钠13 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.72 毫克
- 钾1534 毫克