| 紫薯曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 100克 | 紫薯曲奇热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于修建房屋64分钟消耗的热量...330 | |||||
紫薯曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、紫薯泥（40克）、蛋清（1个）、黄油（60克）、糖粉（50克）
1/6. 将黄油软化后放入糖粉拌匀
2/6. 用电动打蛋器打发到黄油体积蓬松后，分两次加入蛋清进行搅拌直至成细腻糊状。
3/6. 加入紫薯泥进行搅拌
4/6. 拌匀后的紫薯曲奇面糊，将其装入装上大号裱花嘴的裱花布袋内。
5/6. 在烤盘内铺上烘培纸，进行裱花。
6/6. 烤箱预热到170度，放进烤盘在中层，烤15-18分钟。取出放凉后食用。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯曲奇热量354 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克