| 鱼头炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 350千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 250克 | 鱼头炖豆腐热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于板球70分钟消耗的热量...300 | |||||
鱼头炖豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鱼头（250克）、适量（2勺）
1/1. 把买回来的大鱼头，把盐涂抹在鱼的表面：这个时候需要等10分钟养味。在这短短的10分钟以内你可以把，配料做出来：豆腐切正方形：适量：葱：切段或片：姜：切片：蒜切片：辣椒段：把锅放烟台上放上粮油：烧8分热度（稍微冒烟）放入刚腌制的鱼头：把鱼头两边炸金黄色：放入配角：葱姜蒜。红粮油老抽：炒出香味：放入冷水：大火烧开：放入十三香：味精：鸡精：大料：水烧开后放入豆腐还是大火炖。开火放入辣椒：继续炖大火烧到豆腐把水吸到白白的汤即可出锅了。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充蛋白质、提高性欲、降血脂等功效；可与豆浆、豆腐、丝瓜搭配；与山楂、绿豆、毛豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼头炖豆腐热量350 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克