| 螃蟹红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 1049克 | 螃蟹红烧肉热量/卡路里3062千卡 | |||
 热量3062千卡，相当于种草1225分钟消耗的热量...150 | |||||
螃蟹红烧肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、螃蟹（2个）、盐、糖、酒、酱油、生姜、大蒜（适量）
1/2. 红烧肉、螃蟹洗净切块。
2/2. 锅内倒油烧热，放入大蒜和生姜煸香，倒入五花肉略炒岀油，先放入白糖炒下，然后依次放入酒、盐、酱油翻炒，接着倒入螃蟹炒透，最后倒入少许清水盖上盖子焖，等水分收的差不多时略炒，收汁装盘
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、利二便等功效；可与紫菜、蘑菇、萝卜搭配；与甘草、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓冲贫血、抗结核、充胃液等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与花生、鹌鹑蛋、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 螃蟹红烧肉热量3062 千卡
- 脂肪54.63 克
- 蛋白质23.07 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠81.26 毫克
- 钙230 毫克
- 铁2.07 毫克
- 钾423 毫克