| 韭菜鸡蛋煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 1156克 | 韭菜鸡蛋煎饺热量/卡路里2135千卡 | |||
 热量2135千卡，相当于堆木头427分钟消耗的热量...300 | |||||
韭菜鸡蛋煎饺的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭菜（300克）、鸡蛋（3-4个）、嫩豆腐（一块）、小麦面粉（500克）、盐（一勺）、味精（适量）、色拉油（50毫升）
1/5. 面粉加水和成面团，然后搓成长条切成小圆柱，幹成饺皮。
2/5. 韭菜切碎，豆腐切丁，鸡蛋摊成皮切碎加入盐、味精、色拉油拌匀成馅。
3/5. 饺皮的一边放馅，另一边盖上包成饺子。
4/5. 电饼铛烧热，锅底抹入少量油，放入煎饺，待饺子沾锅的一面微热加入少量水，盖上锅盖。等到听到噼啪的起锅巴声打开锅盖，把饺子翻面煎1-2分钟，出锅。
5/5. 最后就大功告成啦！
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、补肾温阳、肾虚阳痿等功效；可与鲫鱼、墨鱼、绿豆芽搭配；与虾皮、牛排、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、解热烦等功效；可与银鱼、香椿、圆生菜搭配；与鹅蛋、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、预防高血压、清热润燥等功效；可与油菜、圆生菜、鲑鱼搭配；与小葱、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、除热止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋煎饺热量2135 千卡
- 脂肪17.62 克
- 蛋白质31.549999 克
- 碳水化合物81.77 克
- 钠469.1 毫克
- 钙271 毫克
- 铁6.59 毫克
- 钾783 毫克