| 虾皮炒菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 虾皮炒菠菜热量/卡路里68千卡 | |||

1/8. 材料备好。

2/8. 菠菜去头洗净,放入淡盐水中浸泡15分钟。

3/8. 把叶子都从根上擗下来,搓洗茎部,控干水份。

4/8. 蒜瓣用压蒜器压成泥,虾皮用清水洗净灰尘控干水份。

5/8. 锅下油爆香蒜泥。

6/8. 放入虾皮爆香。

7/8. 再放入控干水份的菠菜。

8/8. 快速翻炒至菠菜变软,撒入盐和鸡精翻炒均匀即可盛出。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、防治痔疮、清洁皮肤等功效;可与白茅根、羊肝、糙米搭配;与牛肉、带鱼、猪肉相克,同食可能会引起不适;