| 红豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 高筋面粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 339克 | 红豆包热量/卡路里1289千卡 | |||
 热量1289千卡，相当于柔道129分钟消耗的热量...600 | |||||
红豆包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（140克）、食用油（40克）、酵母（4克）、鸡蛋（2个）、鸡蛋（1个）、高筋面粉（90克）、白糖（20克）
1/4. 把主料和匀，放温暖处发酵(发酵到体积膨大，表面可看到气泡)
2/4. 辅料中鸡蛋与糖搅打均匀，加入辅料中的面粉和撕碎的主料，和成扩展阶段的面团(我和不来，用的面包机)
3/4. 发酵到用手指摁下去有个坑但不反弹，揉匀，分成想要的大小，包入馅料(想要什么馅就包什么馅)整形，放入温暖湿润密封处二次发酵(我放入有温开水的烤箱内发酵)
4/4. 二次发酵时间没一次发酵的时间那么长，发酵好后，烤箱150度预热，放入面包烤15分钟(每个人的烤箱不一样哦)
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血脂、补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与香椿、北极虾、圆生菜搭配；与桔子、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆包热量1289 千卡
- 脂肪112.73 克
- 蛋白质36.56 克
- 碳水化合物145.78 克
- 钠146 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克