| 虾仁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 北豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 424克 | 虾仁豆腐热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡，相当于马路散步144分钟消耗的热量...120 | |||||
虾仁豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾仁（12只）、北豆腐（250克）、盐（少许）、蚝油（3大勺）、白糖（少许）、大蒜（1颗）、料酒（适量）、白胡椒（少许）
1/5. 将虾仁放料酒，糖，盐，白胡椒腌制待用。
2/5. 豆腐切成10个方块。
3/5. 蒜切碎，锅烧热加少油，小火将蒜煸出香味，加蚝油白糖胡椒粉和少许水调成汁待
用。
4/5. 将豆腐摆盘，每块豆腐上放一个腌制好的虾仁，调好的汁浇在虾仁豆腐上。
5/5. 上锅蒸5分钟，出锅撒上葱花即可。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、降血压、防心肌梗死等功效；可与娃娃菜、豌豆、圆白菜搭配；与木瓜、樱桃番茄、南瓜相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、治疗高血压、降血压等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁豆腐热量287 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克