| 台式三杯虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 326千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 九层塔 | 克 | 8千卡 | 54千卡 | 1.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 365克 | 台式三杯虾热量/卡路里334千卡 | |||

1/5. 鲜虾开背,去掉虾肠后洗净备用。

2/5. 锅中倒入适量油,下鲜虾入锅煎熟。

3/5. 加入红辣椒、姜片一同爆香鲜虾。

4/5. 酱油、米酒、香油一同入锅,将虾入味。

5/5. 加入九层塔炒香、加入糖做最后调味即可。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、治疗高血压、促进消化等功效;可与韭菜、西兰花、燕麦搭配;与橙子、木瓜、红枣相克,同食可能会引起不适;
九层塔的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;