| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 797克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1078千卡 | |||

1/12. 鸡翅洗净,查看有无残留的细毛

2/12. 洗好的鸡翅放入冷水锅中,烧水去血丝以及血腥味儿

3/12. 水开后1分钟左右关火,血沫儿都浮在水面了

4/12. 捞出放入冷水中冲洗干净 沥干水分

5/12. 用刀沿着鸡翅的纹理划上2刀,以便更好的入味

6/12. 准备材料,如果不是晚上做的话可以加入几片姜,我是晚上做的,就放这两样儿。(晚上吃姜等于吃砒霜)

7/12. 锅子热油,下佐料爆出香味儿,下鸡翅,轻轻翻炒,煎至两面略带金黄

8/12. 倒入可乐,PS:如果家里有柠檬,挤上几滴柠檬汁更好,没有就用青柠味儿的可乐吧,哈哈~

9/12. 不需要太多可乐,因为鸡翅以及半熟了,太多汤汁一时半会儿收不完

10/12. 倒入几滴老抽上色,改小火

11/12. 不时开锅翻一下,以防粘锅,汤汁收的差不多以后,把事先准备好的香菜沫撒上,因为没有姜去腥,出锅前可以放入几片大蒜片

12/12. 装盘,美味上桌~
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、添髓、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、大蒜、芝麻相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、止痛、解渴等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;