| 爽脆鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 160千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 124克 | 爽脆鹌鹑蛋热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡，相当于灭火14分钟消耗的热量...720 | |||||
爽脆鹌鹑蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（100克）、紫菜（5包）、茄酱（适量）、柠檬（适量）
1/7. 鹌鹑蛋洗净，锅内放水，水开后放下鹌鹑蛋，立马关火盖锅盖，3分钟后取出放在凉水里泡着
2/7. 将鹌鹑蛋的皮壳去掉
3/7. 打开一包即食紫菜
4/7. 将紫菜剪成条
5/7. 取适量紫菜包裹住鹌鹑蛋
6/7. 包好后点上茄酱，切两块柠檬片装饰即可
7/7. 成品图
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、美肤、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补肾养心、提高免疫力、预防甲状腺肿大等功效；可与五花肉、车前子、白萝卜搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽脆鹌鹑蛋热量168 千卡
- 脂肪11.38 克
- 蛋白质18.61 克
- 碳水化合物7.21 克
- 钠154.6 毫克
- 钙117 毫克
- 铁5 毫克
- 钾494 毫克