| 芫爆里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 347克 | 芫爆里脊热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡，相当于剪指甲458分钟消耗的热量...60 | |||||
芫爆里脊的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（0.4俩）、香菜（0.2俩）、蛋清，淀粉，盐，料酒，姜水，醋，味精，香油，花生油（适量）
1/1. 1香菜去叶留梗，切段，肉切丝加鸡蛋清上浆，待用。2取小碗加盐味精，料酒，姜水，醋，对成汁。3锅里放油，烧至三成热，放入肉丝变白，捞出待用，4锅里留油加入碗里对好的调料，到入肉丝翻炒离火，到上香油，放入香菜段炒匀既可出菜。
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、缓解胃痛、祛除寒气等功效；可与羊肉、虾、胡萝卜搭配；与猪肝、猪肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芫爆里脊热量458 千卡
- 脂肪7.79 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物6.51 克
- 钠361 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾537 毫克