| 蒜苔炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 250克 | 蒜苔炒肉丝热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡，相当于草地保龄球329分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜苔炒肉丝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉（250克）、蒜薹（500克）、姜（适量）、淀粉（适量）、小苏打（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、味精（适量）
1/12. 原料图
2/12. 蒜薹摘去下面的薹叶后洗净
3/12. 切成一寸左右的小段备用
4/12. 猪肉也切丝
5/12. 肉丝里放盐、酱油、胡椒粉、干淀粉，少许的小苏打拌匀腌上15分钟
6/12. 锅里放油，将姜段放进煸炒
7/12. 接着再放肉丝进去翻炒一会
8/12. 待肉丝变色后，倒上料酒炒匀出锅
9/12. 再放少许的油，将蒜薹倒进锅里翻炒
10/12. 炒至蒜薹发焉时，放些盐以便入味，再翻炒均匀
11/12. 最后将煸炒好的肉丝放进去混合翻炒
12/12. 放少许味精就可以出锅了
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、解热毒、补钙等功效；可与银耳、柿子、圆白菜搭配；与豆类、黄豆、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜苔炒肉丝热量988 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克