| 蔓越莓小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 552千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 白糖 | 克 | 255千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 273千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 122千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 朗姆酒 | 克 | 87千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 276千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 429克 | 蔓越莓小蛋糕热量/卡路里1565千卡 | |||
 热量1565千卡，相当于跳舞326分钟消耗的热量...288 | |||||
蔓越莓小蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（77克）、白糖（65克）、全蛋液（85克）、低筋面粉（77克）、蔓越莓干（75克）、朗姆酒（50克）
1/6. 黄油软化加入糖打至黄油颜色发白。
2/6. 分次加入蛋液用打蛋器搅打均匀。
3/6. 筛入低筋面粉，用刮刀以不规则方向拌匀。
4/6. 加入蔓越莓干拌匀。
5/6. 将面糊舀入纸杯。
6/6. 烤箱预热180度，中层上下火约25分钟。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、除口臭、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与辣椒、洋葱、牡蛎 搭配；与牛奶、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓小蛋糕热量1565 千卡
- 脂肪94.77 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物292.26 克
- 钠149.9 毫克
- 钙94 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾380 毫克