| 大黄鱼棒打小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸菜 | 克 | 23千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 总量 | 150克 | 大黄鱼棒打小馄饨热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡，相当于壁排球3分钟消耗的热量...420 | |||||
大黄鱼棒打小馄饨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
大黄鱼（1条）、咸菜（150克）、鲜肉小馄饨（20个）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/1. 大黄鱼洗净下油锅煎至两面微黄，放入咸菜略微翻炒，倒入淹没鱼的水，大火烧开后中小火煮。同时，烧开水，小馄饨下水烧3-5分钟，其中烧开后加水一次，倒水，冷水略微冲下小馄饨，可以在烧馄饨的水里滴上几滴麻油。鱼汤烧15-20分钟后，转小火，放入滤干水的小馄饨，稍微翻下。中小火继续烧5分钟。关火后撒上胡椒粉，可以稍微多一点。盐和鸡精可以在下入小馄饨前放入。煎鱼时候记得放入料酒和葱姜水，去腥很重要。
食材功效信息
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有生津止渴、安神除烦、抑癌等功效；可与苹果梨、红富士苹果、倭锦苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大黄鱼棒打小馄饨热量23 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物5 克
- 钠10000 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾0 毫克