| 虾仁冬瓜海鲜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 447克 | 虾仁冬瓜海鲜羹热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡，相当于摩托艇运动38分钟消耗的热量...150 | |||||
虾仁冬瓜海鲜羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜香菇（3个）、冬瓜（200克）、虾仁（100克）、鸡蛋（一只）、食用油（适量）、盐（适量）
1/8. 香菇冬瓜洗净，切丁备用
2/8. 虾仁切碎（不需要变成虾泥哦，随意切成小块状）放少许盐腌制，鸡蛋打散
3/8. 煮半锅开水，下香菇丁
4/8. 水再次煮开时放入冬瓜丁
5/8. 水再次煮开，表面会有少许浮沫，撇去
6/8. 1-2分钟左右，冬瓜丁变软，将蛋液和虾仁混合，倒入汤中，边倒边搅拌汤汁
7/8. 搅拌均匀，加入一汤勺水淀粉勾芡
8/8. 撒上葱花，关火
食材功效信息
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥降脂、防癌、止烦闷等功效；可与茶树菇、鸡肉、鲤鱼搭配；与醋、红豆、山竹相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、缓解神经衰弱、补肾壮阳等功效；可与葡萄、紫菜、娃娃菜搭配；与南瓜、果汁、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁冬瓜海鲜羹热量94 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物63.5 克
- 钠3.2 毫克
- 钙10.3 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾120 毫克