| 日式猪排饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 156克 | 日式猪排饭热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于跨栏13分钟消耗的热量...600 | |||||
日式猪排饭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
无骨猪排（400克）、洋葱（1个）、鸡蛋（3个）、酱油（10克）、味淋（10克）、盐（适量）、白糖（适量）
1/1. 将洋葱切条，锅中入水，放入酱油味淋糖，静置不开火。猪排划口子，不要划开。包裹生粉，粘蛋液，面包粉内裹严实。油烧开，高温油炸猪排，中火炸透。同时汤汁开火烧开，炸好的猪排切条，放入汤汁内，中小火烧30秒，蛋稍微搅开浇在猪排上。盖锅盖后中火烧1分钟。盛出排好米饭上，铺上点紫菜，将汤汁浇在上面。完工。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、消炎、提神等功效；可与五花肉、牛肉、猪肉搭配；与皮皮虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与韭菜、桂圆肉、青椒搭配；与地瓜、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式猪排饭热量134 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.66 克
- 碳水化合物10.06 克
- 钠146 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾284 毫克