| 三色奶油球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 860千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 紫薯粉 | 克 | 11千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 草莓粉 | 克 | 26千卡 | 440千卡 | 2.4克 | 1.7克 |
| 总量 | 420克 | 三色奶油球热量/卡路里1821千卡 | |||
 热量1821千卡，相当于跆拳道182分钟消耗的热量...600 | |||||
三色奶油球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（120克）、糖粉（60克）、蛋黄（1个）、低粉（150克）、玉米淀粉（20克）、紫薯粉（3克）、草莓粉（6克）、抹茶粉（3克）
1/7. 黄油软化，加入糖分搅拌均匀。
2/7. 加入蛋黄搅拌均匀，将拌匀的黄油糊等分成3份备用。
3/7. 取出1/3黄油糊,加入50g低粉,6.5g玉米淀粉,3g紫薯粉拌匀。
4/7. 取出1/3黄油糊,加入50g低粉,6.5g玉米淀粉,6g草莓粉拌匀。
5/7. 取出1/3黄油糊,加入50g低粉,6.5g玉米淀粉,3g抹茶粉拌匀。
6/7. 将面团分成约8g左右的小球搓圆，排入烤盘。
7/7. 烤箱预热150度，中上层上下火大约15-20分钟。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、调味、保肝解毒等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、美容护肤等功效；可与西红柿、洋葱、桂圆搭配；与田鸡、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、大便秘结、和胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 三色奶油球热量1821 千卡
- 脂肪112.67 克
- 蛋白质31.84 克
- 碳水化合物452.91 克
- 钠151.8 毫克
- 钙119 毫克
- 铁7.66 毫克
- 钾199 毫克