| 酱油黑椒蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 222克 | 酱油黑椒蘑菇热量/卡路里64千卡 | |||

1/8. 蘑菇清洗干净,切厚片;

2/8. 蘑菇飞水;(飞水可以去掉蘑菇的腥味)

3/8. 捞起蘑菇,沥干水分;

4/8. 热油锅(有黄油的话放黄油会更香),把蘑菇排进平底锅;

5/8. 中火煎至两面稍带金黄;

6/8. 淋入适量酱油;

7/8. 磨入黑椒碎;

8/8. 翻炒均匀即可;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促消化、通便排毒、镇痛等功效;可与鲑鱼、木瓜、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、增进食欲等功效;