| 肉末毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 428克 | 肉末毛豆热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡，相当于叮当舞175分钟消耗的热量...330 | |||||
肉末毛豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、肉末（适量）、青椒（适量）、大蒜（适量）、郫县豆瓣（适量）、泡辣椒（适量）、泡姜（适量）
1/3. 肉末事先加入料酒豆粉码十分钟，这时候可以把青椒，蒜瓣，泡姜，泡辣椒切丁
2/3. 锅内放少许油倒入佐料炒香（青椒不放）
3/3. 放入肉末炒至变白，倒入毛豆翻炒变色加入少许水再闷一会，水快干时候倒入青椒翻炒就好了，如果觉得盐味淡了可以在起锅放点点
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、益气、润燥消水等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与蕨菜、桂鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、补肾气等功效；可与白萝卜、苋菜、西瓜搭配；与梨、何首乌、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末毛豆热量962 千卡
- 脂肪35.8 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物11.6 克
- 钠61.4 毫克
- 钙146 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾640 毫克