| 鸡蛋韭黄炒瘦肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 480克 | 鸡蛋韭黄炒瘦肉热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于冰上曲棍球49分钟消耗的热量...480 | |||||
鸡蛋韭黄炒瘦肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
韭黄（适量）、鸡蛋（适量）、瘦肉（适量）、红椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/5. 原料图。
2/5. 鸡蛋煎熟备用。
3/5. 锅内放油 同时放入韭黄跟瘦肉 翻炒均匀。
4/5. 加入红椒跟鸡蛋。
5/5. 加入盐 鸡精 炒匀淋入香油 即可出锅。
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾益胃、温中开胃、行气活血等功效；可与平菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、清热解毒等功效；可与辣椒、桂圆、香椿搭配；与菠萝、牛奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补钙、止消渴等功效；可与苋菜、鸡蛋、香菇搭配；与明虾、菊花、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋韭黄炒瘦肉热量395 千卡
- 脂肪15.87 克
- 蛋白质34.42 克
- 碳水化合物4 克
- 钠469.5 毫克
- 钙155 毫克
- 铁5.79 毫克
- 钾814 毫克