| 蜜汁叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 叉烧酱 | 克 | 540千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 总量 | 200克 | 蜜汁叉烧肉热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡，相当于大提琴270分钟消耗的热量...120 | |||||
蜜汁叉烧肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪前臀（1400克）、叉烧酱（200克）、槐花蜜（90毫升）、老抽（20毫升）、白糖（30克）、葱蒜（30克）、黄酒（适量）
1/8. 把配料混合均匀，做成腌制料汁
2/8. 将肉处理成3cm厚的心形块
3/8. 将腌制料汁均匀的抹在肉块上，连同剩余的料汁一起放入保鲜盒里，冷藏24小时
4/8. 烤箱预热后，肉块放到中层烤网上，下层放接油盘，接油盘上当油布或者锡纸，便于清洗烤盘，烤箱210度上火，先烤制15分钟，这一步先烤出肉块的水分
5/8. 取一小盘，倒入蜂蜜、叉烧酱混合均匀，制成刷汁
6/8. 15分钟后，烤箱停止，把肉块翻面刷上料汁，烤制15分钟再翻面刷汁烤制15分钟
7/8. 烤制成熟，切片摆盘，盛上米饭食用
8/8. 多做一些，家人爱吃
食材功效信息
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 蜜汁叉烧肉热量540 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质13.2 克
- 碳水化合物80 克
- 钠4283 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克