| 牛肉洋葱饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 富强粉 | 克 | 895千卡 | 286千卡 | 9.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 653克 | 牛肉洋葱饺子热量/卡路里1271千卡 | |||
 热量1271千卡，相当于读书978分钟消耗的热量...78 | |||||
牛肉洋葱饺子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（一斤）、白洋葱（一个）、大葱（半根）、富强粉（两碗半）、高汤（没有可用水）（半碗）、料酒（一瓷勺）、老抽（一瓷勺）、盐（两盐勺半）、白胡椒粉（一盐勺）、蒸鱼豉油（可用鲜味生抽）（半瓷勺）、香油（一瓷勺）、熟油（一瓷勺）、白糖（一盐勺）
1/4. 牛肉馅用高汤或水打馅至粘稠。
2/4. 放入所有调料搅匀后放入洋葱和大葱末。
3/4. 面粉和成面团，醒二十分钟左右，就可以开始包了。
4/4. 鲜嫩多汁的大饺子。
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、补虚养血、抗衰老等功效；可与姜、南瓜、鸡蛋搭配；与栗子、板栗、红螺相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抑菌、缓解疲劳等功效；可与明虾、基围虾、红枣搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
富强粉的热量286千卡（每100克）；具有增强免疫力、补血益气、养心等功效；
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营养信息
- 牛肉洋葱饺子热量1271 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质28.8 克
- 碳水化合物66.6 克
- 钠55.4 毫克
- 钙59 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾516 毫克