| 自制薯片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 自制薯片热量/卡路里225千卡 | |||
1/5. 土豆去皮,切薄片,盆中放清水放如土豆片泡一会,控干水
2/5. 锅中加水放盐煮开,放入土豆片,煮熟,但不要煮太绵,煮的心子还有点白就可以了,捞出控干水份
3/5. 把控干水分的土豆片摊开晒几个大太阳晒干

4/5. 晒干后的土豆片可以放袋子里扎紧储存,想吃时锅中放油,烧热后把土豆片放让,五秒钟左右翻面再来两三秒就可以控油出锅了,撒上椒盐就可以了
5/5. 土豆一定要切的越薄越好吃,炸得的时候注意火候,油温七八成高左右就可以转小火了,小心炸糊哦
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、利水消肿、健脾利湿等功效;可与黄瓜、牛肉、豆角搭配;与石榴、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;