| 四季豆土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 四季豆 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 796克 | 四季豆土豆烧排骨热量/卡路里1065千卡 | |||

1/1. 四季豆切段,土豆切滚刀,姜切片,排骨焯水,锅下热油,加豆瓣,姜片爆香,下排骨,四季豆,土豆翻炒,加清水炖煮20分钟,后加鸡精调味
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、止消渴、润肠胃等功效;可与白菜、冬瓜、海带搭配;与田螺、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃下气、调和脏腑、益气健脾等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、和中养胃、减肥等功效;可与肥牛、豆角、豇豆搭配;与西红柿、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;