| 拔丝山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 拔丝山药热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡，相当于开车54分钟消耗的热量...150 | |||||
拔丝山药的做法共4个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、白糖（适量）、植物油（15～20毫升）、水（小半碗）
1/4. 山药去皮切块，上火蒸熟
2/4. 锅内加植物油、加水，稍微温热后加糖，因为山药块大，我加的糖也稍多，我没量，大概在60g左右，不用太纠结量多少，期间不断搅拌，防止糊锅
3/4. 水份蒸发掉了，糖变颜色，气泡鼓起来的时候也粘稠了，这时候调小，微微的有些就可以
4/4. 不好意思，下锅的时候手忙脚乱忘了拍照，全部山药沾满糖浆即可，出锅装盘，顺便盛半碗水一同上桌，可以吃啦出锅端给母亲大人吃，就没有拍照，下次一定补上
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、促消化、滋肾益精等功效；可与羊肉、芝麻、葡萄搭配；与猪肝、藻类、南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 拔丝山药热量135 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克