| 耗油拌杭椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 145克 | 耗油拌杭椒热量/卡路里91千卡 | |||

1/1. ①找准备好要用的材料,杭椒
②把蒜瓣切成片,备用
③开火烧油,油温六七成,把杭椒放入油锅中,[注意,不要让油烫到自己。需要时盖上锅盖]。杭椒炸成泛白了!关火,用钢漏盛出来!
④钢出锅的杭椒尽量不要去剥皮,以免烫到自己,等三五分钟,再去剥皮!
⑤杭椒剥完以后,将切好的蒜瓣放在杭椒上,倒上耗油,放辣椒段,呛油!呛完后,放少许盐,拌匀后,装盘!点缀。才开始食用
杭椒的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、止痒、健胃等功效;可与白菜、娃娃菜、鹌鹑搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;