| 陕西小吃让或热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 339克 | 陕西小吃让或热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡，相当于手风琴648分钟消耗的热量...108 | |||||
陕西小吃让或的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、鸡蛋（适量）、馒头渣（适量）、酱油（适量）、葱（适量）、香油（适量）、姜（适量）
1/7. 猪肉馅加葱沫、酱油、香油、五香粉等。
2/7. 顺时针搅拌上劲。
3/7. 蛋清蛋黄分开，准备好馒头渣。
4/7. 底层放蛋黄、馒头渣、肉馅搅拌好的肉馅。
5/7. 上面放蛋清、馒头渣、肉馅搅拌好的肉馅。
6/7. 上屉大火蒸10分钟。
7/7. 切片，调三合油蘸着吃，味美可口。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋肝阴、止消渴等功效；可与大蒜、扁豆、山楂搭配；与羊肝、甲鱼、杏相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、银鱼、圆生菜搭配；与雪莲果、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 陕西小吃让或热量1166 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克