| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 0.1克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 922克 | 豆角焖面热量/卡路里1257千卡 | |||
 热量1257千卡，相当于压腿503分钟消耗的热量...150 | |||||
豆角焖面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、瘦肉（适量）、面条（适量）、红葱头（适量）、生抽（适量）
1/9. 热锅冷油放入红葱头，小火炒出香味；
2/9. 放入瘦肉，翻炒至变色；
3/9. 放入豆角；
4/9. 翻炒至变软变色；
5/9. 淋入生抽；
6/9. 加入清水，水量根据面条的多少来增减；
7/9. 豆角煮5分钟；
8/9. 加入面条，用筷子划散，焖煮10分钟左右；
9/9. 大火收汁至浓稠即可，试味，不够味的可以放点盐或者生抽，拌匀即可。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有安养精神、消暑、健脾胃等功效；可与大蒜、土豆、绿豆搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、滋阴、解热毒等功效；可与大蒜、莴笋、菜花搭配；与菠菜、海虾、首乌相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、预防感冒、增强食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 豆角焖面热量1257 千卡
- 脂肪7.5 克
- 蛋白质38.7 克
- 碳水化合物88.55 克
- 钠101.5 毫克
- 钙104 毫克
- 铁8.27 毫克
- 钾1014 毫克