| 披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 芝士 | 克 | 328千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 酵母粉 | 克 | 20千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 366克 | 披萨热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡，相当于包装礼物915分钟消耗的热量...90 | |||||
披萨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（160克）、低筋面粉（60克）、奶粉（30克）、酵母粉（6克）、色拉油（10克）、温水（80克）、芝士（100克）、披萨酱（100克）、黄油（30克）、鸡肉（适量）、火腿（适量）
1/4. 把面粉 奶粉 油 水等放一起揉成面团，揉成带劲光滑的面团 盖上保鲜膜发酵1个小时左右，比原来的两倍
2/4. 准备好辅料。
3/4. 发酵好面团擀成面皮 拿叉子在面皮上插眼，然后再静致几分钟抹上披萨酱撒上一层芝士放上蔬菜再在最上面撒上一层芝士
4/4. 烤箱预热 200度上下管烤20分钟。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、防治近视、改善视力等功效；可与甘蔗、黑豆、草莓搭配；与菜花、杨梅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强活力、促进胃肠蠕动、补钙等功效；与羊肉、莴笋、杨桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 披萨热量1373 千卡
- 脂肪156.67 克
- 蛋白质107.54 克
- 碳水化合物247.25 克
- 钠1211.7 毫克
- 钙2644 毫克
- 铁7.67 毫克
- 钾2943 毫克