| 蒜葱酥油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 259克 | 蒜葱酥油热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡，相当于洗车269分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜葱酥油的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蒜头（10颗）、红葱头（15颗）、食用油（600毫升）
1/3. 将蒜头剁碎、红葱头剁碎！
2/3. 热锅、加入适量的食用油、中火待油温升高后、转小火加入准备好的红葱头、不断拌炒到红葱头香味扑鼻、有淡淡的金黄色再加入蒜头、不断拌炒到蒜头金黄色后、关火！
3/3. 大功告成、因为这个火候的把控很重要、蒜头比较容易焦、所以要先炒红葱头、小伙伴们自己把控好火候、炸好的蒜葱酥油待它凉后、装在瓶子里、这样方便保存和后期试用、需要用的时候请用没有水分的勺子勺出来、不然有水分蒜葱酥油会发霉的。
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、温中健胃、降低胆固醇等功效；可与生菜、龙须菜、火腿搭配；与大葱、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
红葱头的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓疲劳、抗癌、增强食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、肝胆病、补虚等功效；
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营养信息
- 蒜葱酥油热量807 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质8.86 克
- 碳水化合物49.86 克
- 钠29 毫克
- 钙218 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾735 毫克