| 周村烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 375克 | 周村烧饼热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡，相当于越野滑雪65分钟消耗的热量...840 | |||||
周村烧饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、水（125克）、盐（1小勺）、白芝麻（适量）
1/10. 125克水中加入1小勺盐，搅拌均匀；
2/10. 将盐水倒入面粉中；
3/10. 用一根筷子搅拌成絮状；
4/10. 然后用手揉和成光滑的面团，盖上湿布或者保鲜膜，醒30分钟；
5/10. 将醒好的面团搓成长条状，分割成12等份，逐一搓圆；
6/10. 砧板撒上少量干淀粉（份量外），取一个小剂子用擀面杖擀开成薄薄的圆形面皮，剩余材料重复操作即可；
7/10. 烤盘刷水，放入两张面皮，然后表面再刷少量水；
8/10. 在饼皮表面均匀的撒上白芝麻；
9/10. 烤箱预热，上下火180度，烤5分钟左右；
10/10. 至饼皮颜色焦黄即可取出。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 周村烧饼热量904 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克