| 老干妈拌千张热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 总量 | 187克 | 老干妈拌千张热量/卡路里490千卡 | |||
 热量490千卡，相当于槌球196分钟消耗的热量...150 | |||||
老干妈拌千张的做法共9个步骤
食材主料/辅料
千张（适量）、花生（适量）、香菜（适量）、老干妈精制牛肉末豆豉油辣椒（适量）、酱油（适量）、香油（适量）
1/9. 千张对折切成等量的三份；
2/9. 叠起后切成细丝放入碗里；
3/9. 往碗里倒入沸水泡半分钟过滤掉水分；
4/9. 香菜切碎；
5/9. 加入千张丝；
6/9. 根据自己口味加入一小勺老干妈豆豉牛肉酱；
7/9. 加入一点生抽和老抽；
8/9. 少许香油；
9/9. 最后加入炸好的花生搅拌均匀即可。
食材功效信息
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防骨质疏松、解毒、保护心脏等功效；可与白萝卜、带鱼 搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈拌千张热量490 千卡
- 脂肪16 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠20.6 毫克
- 钙313 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾94 毫克