| 凉拌莴笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 凉拌莴笋丝热量/卡路里34千卡 | |||

1/8. 莴笋削去皮,结节处白色经络也要去除;

2/8. 把削皮后的莴笋切成三段;

3/8. 切成薄片,剩下不能竖切的放平打成薄片;

4/8. 把莴笋片切成丝即可;

5/8. 准备一个碗,放入海天高鲜头道酱油;

6/8. 再放入一些醋和半勺糖和少许芝麻油搅拌均匀;

7/8. 切好的莴笋丝装入盘中;

8/8. 最后把调好的汁倒入盘中即可。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、清热利尿、消积下气等功效;可与蒜苗、竹笋、海蜇搭配;与奶酪、蜂蜜、细辛相克,同食可能会引起不适;