| 金针番茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 462克 | 金针番茄热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于弹吉他58分钟消耗的热量...120 | |||||
金针番茄的做法共1个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、番茄（适量）、酱油，盐，花椒，芝麻油，姜，蒜，香菜，小米辣（适量）
1/1. 1，金针菇洗净
2，拉开，摆盘，(摆盘时要让菇朵向两边分开)
3，放入蒸锅，蒸15分钟(加入少量盐)
4，将番茄垛成泥，放入碗中，将姜，蒜，小米辣垛泥，放入番茄泥中，加入适量盐，酱油，花椒油搅拌
5，将香菜切细，放一半在调味泥中
6，金针茹拿出，倒掉蒸出的水，将调味泥倒在中间，调味泥上放入另一半香菜，撒上芝麻油即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、预防过敏等功效；可与猪肚、豆腐、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、治疗高血压等功效；可与豆腐、芥蓝、鲫鱼搭配；与虾、南瓜、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针番茄热量115 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物10 克
- 钠9.3 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾358 毫克